Kacang hijau

MHD: 30.11.2024

454 grammes

Kacang Hijau est un aliment populaire en Indonésie et dans d'autres parties de l'Asie du Sud-Est. Ce sont des haricots mungo verts qui peuvent être consommés crus ou cuits et sont souvent utilisés dans la cuisine indonésienne.

Kacang Hijau est riche en nutriments tels que les protéines, les fibres et les vitamines et est idéal comme une collation saine ou comme ingrédient dans différents plats tels que les soupes, les ragoûts et les desserts. En Indonésie, il est souvent utilisé comme ingrédient dans les boissons sucrées telles que le Cendol et le Doger ES.

Il n'y a pas de limites à l'imagination dans la préparation: Kacang Hijau peut être cuit, rôti, frit ou également transformé comme une farine. C'est également une excellente source de protéines végétales pour les végétariens et les végétaliens.

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Ingrédients:

Haricot