Daun salam

MHD: 30.06.2025

15 grammes

Daun Salam est une épice qui est répandue dans la cuisine indonésienne et est également connue sous le nom de feuille de laurier indonésienne. C'est une feuille brillante qui vient d'un arbre à feuilles persistantes et a un arôme intense qui rappelle l'eucalyptus.

Daun Salam a un goût et un parfum uniques qui diffèrent de celui des feuilles de laurier d'Allemagne. Il a également une texture différente et est souvent plus large que les feuilles de laurier. Daun Salam a un arôme plus fort et est souvent utilisé en grande quantité que les feuilles de laurier.

Daun Salam est également utilisé dans la cuisine indonésienne pour réaliser un certain profil de note et d'arôme qui ne peut pas être réalisé par d'autres épices. C'est une partie importante de la cuisine indonésienne et est souvent appelée le «cœur» des plats.

Ingrédients:

Laurel part