ABC Sambal Terasi Pouche

MHD: 28.10.2024

80g

ABC Sambal Terasi est une pâte de chili tranchante d'Indonésie, qui est fabriquée à partir de piments rouges, de terasi (pâte de crevettes), de sucre, d'huile, d'ail et d'épices. Terasi est un ingrédient traditionnel dans la cuisine indonésienne et est souvent utilisé comme pâte d'épices. C'est une pâte en petite crevette fermentée, qui est mélangée avec du sel et des épices telles que l'ail et le piment puis séchés au soleil. Terasi donne au Sambal Terasi son goût et son arôme caractéristiques.

Sambal Terasi est généralement servi comme plat d'accompagnement comme le riz frit, les légumes frits, les soupes ou la viande grillée. Il s'agit également d'un ingrédient populaire dans de nombreux plats indonésiens et est souvent utilisé comme agent d'épices pour améliorer le goût des plats.