Ketan Hitam

MHD : 30.06.2025

300 Gramm

Ketan Hitam Nesia ist eine traditionelle indonesische Delikatesse, die aus schwarzem Klebreis (Ketan Hitam) hergestellt wird. Schwarzer Klebreis ist eine besondere Reissorte, die für ihre tiefviolette bis schwarze Farbe und ihren nussigen Geschmack bekannt ist. Diese Reissorte wird in verschiedenen asiatischen Küchen, insbesondere in Indonesien, verwendet und ist für ihre gesundheitlichen Vorteile und ihre Vielseitigkeit in der Zubereitung geschätzt.

Das Produkt Ketan Hitam Nesia kommt in einer Packung mit 300 Gramm und ist gebrauchsfertig verpackt. Schwarzer Klebreis ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Eisen, und wird oft in süßen und herzhaften Gerichten verwendet.

Ketan Hitam wird häufig für traditionelle indonesische Desserts wie Bubur Ketan Hitam verwendet. Hierbei wird der schwarze Klebreis in Kokosmilch gekocht und mit Palmzucker gesüßt. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges, cremiges Dessert.

Schwarzer Klebreis kann auch als nahrhafte Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert werden, ähnlich wie weißer Reis oder Quinoa.