Cobek Batu 15 cm

Ulekan

Keterangan
Lumpang dan alu cobek kasar merupakan lesung asli Indonesia yang cocok untuk menggiling herba kering maupun segar.

Cobek kasar dengan lesung dan alu
Lumpang ini merupakan salah satu peralatan masak tertua dalam masakan Indonesia. Mortar jenis ini digunakan untuk menggiling herba segar atau kering menjadi pasta. Menggunakan lesung akan mengekstrak aroma dan rasa herba dengan lebih baik.

Sebelum menggunakan lesung dan alu
Saat Anda menggunakan mortar untuk pertama kalinya, potongan butiran bisa pecah. Kami merekomendasikan penggunaan lesung dengan nasi mentah untuk pertama kalinya. Giling beras menjadi bubuk putih hingga tidak ada batu yang tersisa. Setelah perawatan ini, Anda bisa menggiling kacang tanah atau kelapa parut. Dengan menggiling kacang atau kelapa kering, minyak diperas dari bahan-bahan tersebut, sehingga membentuk semacam lapisan di bagian dalam lesung. Setelah perawatan ini mortar siap digunakan.

Format:

Berat sekitar 1,5kg
Luar Ø kira-kira 15cm
Tinggi sekitar 4cm