Koleksi: ★★ Nüsse & Kerne

Knusprig geröstet, würzig gewürzt und voller Geschmack – indonesische Nüsse & Kerne sind ein beliebter Snack und wichtige Zutat in der Küche. Von Kacang Bawang (Knoblauch-Erdnüsse) über Kacang Mete (Cashews) bis hin zu Mlinjo-Kernen für Emping-Cracker.

In der indonesischen Küche spielen Nüsse eine wichtige Rolle: Erdnüsse sind die Basis für Bumbu Sate (Satay-Sauce) und Gado-Gado-Dressing, während Kemiri-Nüsse (Candlenuts) viele Bumbu-Pasten erst vollmundig und cremig machen. Als Snack – einfach aus der Hand oder zum Bier – sind gewürzte indonesische Erdnüsse unschlagbar.

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