Apa itu Kerupuk?
Kerupuk adalah keripik yang dikeringkan dan digoreng atau dimasak dalam microwave. Ini adalah lauk klasik untuk hampir setiap hidangan Indonesia – terutama Nasi Goreng, Gado-Gado, dan Sate.
Jenis Kerupuk Terpopuler
Kerupuk Udang
Jenis yang paling terkenal: keripik dengan rasa udang yang ringan dan gurih. Biasanya berwarna merah muda atau oranye, sangat renyah setelah digoreng.
Kerupuk Ikan
Rasa yang lebih kuat daripada kerupuk udang, khas Sumatra dan Jawa.
Kerupuk Putih – Keripik Tapioka Putih
Rasa yang ringan, sangat renyah – ideal bagi mereka yang tidak suka rasa ikan atau udang. Contohnya Kerupuk Happy atau Kerupuk Talie Mas.
Kerupuk Palembang
Kerupuk premium dari Palembang (Sumatera), dikenal karena teksturnya yang sangat lembut dan rasa udangnya yang kuat.
Bagaimana cara menyiapkan Kerupuk?
Menggoreng: Panaskan minyak hingga 180°C dan masukkan kerupuk satu per satu – kerupuk akan mengembang dalam hitungan detik. Tiriskan di atas kertas dapur.
Microwave: Beberapa jenis dapat dimasak dalam microwave dengan daya tertinggi selama 30–60 detik.
Beli Kerupuk online
Di Java Markt, Anda akan menemukan banyak pilihan kerupuk asli Indonesia – mulai dari Kerupuk Udang hingga Kerupuk Palembang dan Kerupuk Happy – spesialisasi dari berbagai daerah di Indonesia.
0 komentar