Apa itu Bakso?
Bakso adalah jajanan kaki lima paling populer di Indonesia: bakso sapi bulat yang kenyal disajikan dalam kaldu bening dan gurih, ditemani dengan bihun atau soun, tahu, sayuran, dan tentu saja sambal serta kecap manis. Di setiap kota di Indonesia, ada penjual bakso yang berkeliling di jalanan dengan gerobak.
Apa yang Membuat Bakso Istimewa?
Tekstur bakso yang khas – padat tapi kenyal, hampir seperti karet – didapatkan dari daging sapi cincang halus yang diolah dengan tepung tapioka dan es hingga menjadi adonan. Hal ini membedakannya dari bakso Eropa.
Membuat Sup Bakso (sederhana)
- Rebus bakso instan dalam kaldu sapi
- Bumbui dengan kecap manis, sambal, dan saus ikan
- Tambahkan bihun, tahu, dan sayuran
- Hias dengan daun bawang dan bawang goreng
Bahan & Pelengkap Bakso
Kecap Manis, Sambal, Bawang Goreng, dan bahan bakso lainnya bisa kamu dapatkan di Java Markt. Untuk membuat sendiri, kami merekomendasikan Mamasuka Tepung Bakso kami – untuk pengalaman otentik Indonesia di rumah.
0 komentar