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MHD ; 30.04.2026
Bami Goreng, oft auch einfach als „Bami“ bekannt, ist ein beliebtes indonesisches Nudelgericht. Es besteht typischerweise aus gebratenen Eiernudeln, die mit einer Vielzahl von Zutaten wie Gemüse, Hühnchen, Garnelen oder Schweinefleisch zubereitet werden. Der Begriff "Goreng" bedeutet auf Indonesisch „gebraten“, was sich auf die Zubereitungsweise der Nudeln bezieht.
Bami Goreng wird üblicherweise als Hauptgericht serviert und ist aufgrund seiner vielfältigen Zutaten und der Möglichkeit, es nach Belieben anzupassen, sehr beliebt. Es kann zu jeder Tageszeit gegessen werden, ist aber besonders beliebt als Mittag- oder Abendessen.
