Sambal Terasi - KONINGSVOGEL

MHD : 04.04.2026

200 Gramm

Sambal Trassi von Koningsvogel ist eine aromatische und scharfe indonesische Chilipaste, die in einem praktischen Glas angeboten wird. Sie zeichnet sich durch ihre kräftige rote Farbe und ihren intensiven Geschmack aus. Die Hauptzutaten sind frische Chilischoten und Trassi (fermentierte Garnelenpaste), die zusammen eine würzige und leicht fischige Note verleihen. Koningsvogel ist bekannt für die Verwendung hochwertiger Zutaten und traditionelle Herstellungsmethoden, die für authentischen indonesischen Geschmack sorgen.

Sambal Trassi ist ein vielseitiges Würzmittel in der indonesischen Küche und kann auf verschiedene Arten verwendet werden:

• • Dip-Sauce: Einfach als Dip für gebratene oder gegrillte Gerichte wie Satay, Frühlingsrollen oder Frittierte Garnelen verwenden.

  • Gewürz: Zu Reisgerichten wie Nasi Goreng (gebratener Reis) oder Nasi Uduk (Kokosreis) hinzufügen, um diesen einen würzigen Kick zu verleihen.

  • Marinade: Fleisch, Fisch oder Tofu mit Sambal Trassi marinieren, bevor sie gegrillt oder gebraten werden, um einen tiefen und würzigen Geschmack zu erzielen.

  • Suppen und Eintöpfe: Ein Löffel Sambal Trassi kann Suppen und Eintöpfen, wie Soto (indonesische Suppe) oder Sayur Asem (saurer Gemüseeintopf), zusätzliche Tiefe und Schärfe verleihen.