Koepoe Koepoe Pewarna Makanan Kuning Tua

30 ml

​Koepoe Koepoe ist eine bekannte indonesische Marke, die verschiedene Lebensmittelzutaten anbietet, darunter auch Lebensmittelfarben. Die Lebensmittelfarbe "Warna Kuning Tua" von Koepoe Koepoe steht für "dunkelgelb" und wird verwendet, um Speisen eine intensive gelbe Färbung zu verleihen.

ypische Anwendungen umfassen:​

• Kue Basah: Traditionelle feuchte Kuchen und Desserts, wie z. B. "Kue Lumpur" oder "Kue Nagasari", bei denen die gelbe Farbe das Aussehen verbessert.​

• Kue Kering: Trockene Kekse und Gebäck, wie "Kastengel" (Käsekekse), die durch die gelbe Färbung attraktiver wirken.​

• Pudding und Gelees: Süße Nachspeisen, die durch die Zugabe der Farbe ein lebendigeres Erscheinungsbild erhalten.

Bei der Verwendung von Lebensmittelfarben ist es wichtig, die empfohlene Dosierung zu beachten, um die gewünschte Farbintensität zu erreichen, ohne das Gericht zu überfärben. Da es sich um ein künstliches Farbmittel handelt, sollte es sparsam und entsprechend den Herstellerangaben eingesetzt werden.