Daun Salam
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Cons. preferente: 31.10.2027
MHD: 30.06.2025
15 gramos
Daun Salam es una especia generalizada en la cocina indonesia y también se conoce como una hoja de laurel indonesia. Es una hoja brillante que proviene de un árbol de hoja perenne y tiene un aroma intenso que recuerda al eucalipto.
Daun Salam tiene un sabor y fragancia únicos que difieren del de las hojas de laurel de Alemania. También tiene una textura diferente y a menudo es más ancha que las hojas de laurel. Daun Salam tiene un aroma más fuerte y a menudo se usa en grandes cantidades que las hojas de laurel.
Daun Salam también se usa en la cocina indonesia para lograr una determinada nota y perfil de aroma que otras especias no pueden lograr. Es una parte importante de la cocina indonesia y a menudo se le conoce como el "corazón" de los platos.
Ingredientes:
hojas de laurel