ABC Sambal Terasi Pouch

MHD: 28.10.2024

80g

ABC Sambal Terasi ist eine scharfe Chili-Paste aus Indonesien, die aus roten Chilischoten, Terasi (Garnelenpaste), Zucker, Öl, Knoblauch und Gewürzen hergestellt wird. Terasi ist eine traditionelle Zutat in der indonesischen Küche und wird oft als Würzpaste verwendet. Es handelt sich dabei um eine Paste aus fermentierten kleinen Garnelen, die mit Salz und Gewürzen wie Knoblauch und Chili vermischt und dann sonnengetrocknet wird. Terasi verleiht dem Sambal Terasi seinen charakteristischen Geschmack und Aroma.

Sambal Terasi wird in der Regel als Beilage zu Gerichten wie gebratenem Reis, gebratenem Gemüse, Suppen oder gegrilltem Fleisch serviert. Es ist auch eine beliebte Zutat in vielen indonesischen Gerichten und wird oft als Würzmittel verwendet, um den Geschmack von Speisen zu verbessern.