Daun Salam

MHD: 30.06.2025

15 gramos

Daun Salam es una especia generalizada en la cocina indonesia y también se conoce como una hoja de laurel indonesia. Es una hoja brillante que proviene de un árbol de hoja perenne y tiene un aroma intenso que recuerda al eucalipto.

Daun Salam tiene un sabor y fragancia únicos que difieren del de las hojas de laurel de Alemania. También tiene una textura diferente y a menudo es más ancha que las hojas de laurel. Daun Salam tiene un aroma más fuerte y a menudo se usa en grandes cantidades que las hojas de laurel.

Daun Salam también se usa en la cocina indonesia para lograr una determinada nota y perfil de aroma que otras especias no pueden lograr. Es una parte importante de la cocina indonesia y a menudo se le conoce como el "corazón" de los platos.

Ingredientes:

hojas de laurel