Udang Mas - Kerupuk Palembang

MHD : 12.02.2025

3 Stk - 65 Gramm 

Das fertige Kerupuk Palembang von Udang Mas ist ein traditioneller indonesischer Snack, der sofort verzehrfertig ist, da er bereits frittiert wurde. Dieses Kerupuk basiert auf einer Mischung aus Tapiokamehl und Fisch, was ihm eine unverwechselbare Textur und einen leicht fischigen Geschmack verleiht.

Das Kerupuk Palembang von Udang Mas zeichnet sich durch seine knusprige Konsistenz aus, die es zu einem beliebten Beilagensnack macht. Es ist besonders geschätzt für seine Fähigkeit, Gerichte mit einer angenehmen Textur zu ergänzen. In der indonesischen Küche wird es häufig zu Gerichten wie Nasi Goreng (gebratener Reis), verschiedenen Suppen und Eintöpfen sowie als Begleitung zu Hauptmahlzeiten gereicht, um einen knusprigen Kontrast zu den oft weicheren Konsistenzen der Gerichte zu bieten.

Diese Art von Kerupuk ist wegen seiner Vielseitigkeit und seines angenehmen Geschmacks sowohl in Indonesien als auch international beliebt. Es kann auch einfach als Snack genossen werden, manchmal mit Dips wie Sambal oder einer Erdnusssauce, die zusätzliche Geschmacksdimensionen hinzufügen.

Zutaten :

Tapiokamehl, Sonneblumenöl, Fisch (7,5%), Zucker, Salz, Eier, Würzestarkungsmittel E621.