Swallow Agar Agar Cokelat

MHD : 13.03.2026

7 Gramm

Swallow Agar-Agar Coklat ist ein pulverisiertes Geliermittel auf Algenbasis, das in Indonesien sehr beliebt ist und speziell für die Herstellung von Desserts wie Pudding, Gelees und anderen süßen Gerichten verwendet wird. Die Schokoladengeschmacksrichtung (Coklat) gibt dem Endprodukt einen köstlichen, reichen Schokoladengeschmack. Agar-Agar ist eine pflanzliche Alternative zu Gelatine und wird oft für vegane oder vegetarische Desserts verwendet.

Verwendung:

• Zubereitung von Pudding oder Gelees: Swallow Agar-Agar Coklat wird am häufigsten zur Herstellung von Pudding oder Gelees verwendet. Dafür wird das Pulver in Wasser, Milch oder Kokosmilch aufgelöst, aufgekocht und anschließend in Formen gegossen. Nach dem Abkühlen wird es fest und erhält seine typische Puddingkonsistenz.
• Süße Desserts: Es kann auch in Kombination mit anderen Zutaten wie Zucker, Vanille oder Fruchtstücken verwendet werden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu kreieren. Beliebte Kombinationen sind Schokoladenpudding mit Früchten oder Nüssen.
• Vegan-freundlich: Da Agar-Agar pflanzlich ist, eignet es sich hervorragend für vegane oder vegetarische Rezepte, die eine gelierende Komponente benötigen.