SP Pengemulsi - Koepoe Koepoe

MHD : 01.04.2026

30 Gramm

Koepoe Koepoe SP, auch bekannt als "Speisefestiger SP", ist ein Backtriebmittel, das in der indonesischen Küche und Konditorei weit verbreitet ist. Es wird hauptsächlich zur Herstellung von Kuchen, Keksen und anderen Backwaren verwendet, um diesen eine leichtere, luftigere Textur zu verleihen.

Koepoe Koepoe SP besteht typischerweise aus einer Mischung aus Emulgatoren und Stabilisatoren, die dazu beitragen, dass Teige und Massen beim Backen besser aufgehen und ihre Form behalten. Das Ergebnis sind weichere und fluffigere Backwaren, die für ihren feinen Geschmack und ihre ansprechende Textur geschätzt werden.

Die Verwendung von Koepoe Koepoe SP ist einfach: Es wird in der Regel zu den trockenen Zutaten hinzugefügt, bevor Flüssigkeiten eingearbeitet werden. Die genaue Menge kann je nach Rezept variieren, aber im Allgemeinen wird eine kleine Menge (oft nur ein Teelöffel für einen typischen Kuchen) benötigt, um die gewünschte Wirkung zu erzielen. Es ist wichtig, die Anweisungen auf der Verpackung oder im Rezept sorgfältig zu befolgen, um das beste Ergebnis zu erzielen.