Pondan Sponge Cake Mix - Vanilla

MHD : 31.10.2025

Pondan Sponge Cake Vanilla Mix (200g) ist eine Backmischung, die speziell für die Zubereitung eines luftigen, weichen und saftigen Vanille-Biskuitkuchens entwickelt wurde. Diese Mischung erleichtert die Herstellung eines klassischen Biskuitteigs, der in der indonesischen und internationalen Küche sehr beliebt ist.

Verwendung:

1. Teigzubereitung: Die Mischung wird normalerweise mit Eiern und Wasser (manchmal auch Butter oder Öl) angerührt, um den Biskuitteig herzustellen. Dabei wird der Teig schaumig geschlagen, um die typische Leichtigkeit eines Sponge Cakes zu erzielen.

2. Backen: Der fertige Teig wird in eine vorbereitete Kuchenform gegeben und bei mittlerer Hitze im Ofen gebacken, bis er goldbraun und vollständig durchgebacken ist. Der Biskuit sollte aufgehen und eine leichte, fluffige Konsistenz entwickeln.

3. Verwendungsmöglichkeiten: Der fertige Vanille-Biskuitkuchen kann als Basis für viele verschiedene Kuchenarten dienen, wie z. B. Schichtkuchen, Erdbeerkuchen oder andere süße Kreationen. Er kann auch nach Belieben mit Früchten, Sahne oder Marmelade garniert werden.

Besonderheiten:

• Der Pondan Sponge Cake Vanilla Mix liefert einen ausgewogenen Vanillegeschmack und sorgt für eine gleichmäßig leichte und luftige Kuchenstruktur.
• Ideal für schnelle Kuchenprojekte oder besondere Anlässe, bei denen ein feiner Vanillekuchen gefragt ist.

Diese Mischung ist perfekt für Anfänger und erfahrene Bäcker gleichermaßen, da sie die Zubereitung eines klassischen Sponge Cakes vereinfacht und gleichzeitig einen köstlichen Vanillegeschmack garantiert.