Pondan - Bika Ambon

MHD : 30.03.2026

Bika Ambon ist ein traditioneller indonesischer Kuchen, der für seine einzigartige Textur und den köstlichen Geschmack bekannt ist. Er wird aus Tapioka- oder Sago-Mehl hergestellt, was ihm eine elastische und leicht klebrige Konsistenz verleiht. Kurkuma-Pulver sorgt für die charakteristische, leuchtend gelbe Farbe.

Für ein intensives Aroma wird die Kokosmilch oft mit Zitronengras und Limettenblättern gekocht, bevor sie in den Teig gegeben wird. Hefe sorgt für eine luftige Textur, die den Kuchen besonders leicht macht.

Der Pondan Cake Mix Bika Ambon (412 g) macht es dir einfach, diesen köstlichen Kuchen selbst zuzubereiten. Die Mischung enthält bereits alle notwendigen Zutaten, sodass du nur noch Eier, Wasser und Kokosmilch hinzufügen musst. Bereite dich darauf vor, einen einzigartigen indonesischen Genuss zu erleben!