Emping Flower Brand

250 Gramm

Emping ist eine indonesische Knabberei, die aus dem Mehl der Samen des Melinjo-Baumes hergestellt wird. Die Samen werden zu einem Mehl gemahlen, das mit Wasser und Gewürzen zu einem Teig verarbeitet wird. Der Teig wird dann zu flachen Scheiben geformt und entweder gebacken oder frittiert, um knusprige und aromatische Cracker zu produzieren.

Wir empfehlen diese rohen Emping kurz in heißem Öl aufzubacken.