Cobek Batu 24 cm
Cobek Batu 24 cm
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Ulekan
Beschreibung
Cobek grober Mörser und Stößel ist ein echter indonesischer Mörser, der zum Mahlen von trockenen oder frischen Kräutern geeignet ist.
Cobek grob Mörser und Pistill
Dieser Mörser ist eines der ältesten Kochgeschirre der indonesischen Küche. Diese Art von Mörser wird verwendet, um frische oder getrocknete Kräuter zu einer Paste zu mahlen. Bei Verwendung eines Mörsers werden die Aromen und der Geschmack besser aus den Kräutern extrahiert.
Vor der Verwendung von Mörser und Stößel
Wenn Sie den Mörser zum ersten Mal verwenden, können Kornstücke abbrechen. Wir empfehlen, den Mörser zum ersten Mal mit rohem Reis zu verwenden. Mahlen Sie den Reis zu weißem Pulver, bis keine Steinchen mehr zurückbleiben. Nach dieser Behandlung können Sie Erdnüsse oder Kokosraspeln mahlen. Durch das Mahlen der Nüsse bzw. Kokosraspeln presst man aus diesen Zutaten Öl, das eine Art Beschichtung auf der Innenseite des Mörsers bildet. Nach dieser Behandlung ist der Mörser gebrauchsfertig.
Format:
Gewicht ca. 3kg
Außen Ø ca. 24
Höhe ca. 4cm
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Ich habe einen Cobek bestellt. Bestellung
und Lieferung waren problemlos. Der Cobek ist in einwandfreiem Zustand geliefert worden, entspricht der Beschreibung und lässt sich gut anwenden.
Its very good, really recomanded, and it worth the. Its really give me big help specially on making sambal, im an indonesia and love sambal a lot. The only thing i would say just becouse no english on the explanation how to use in the begining, its not big deal for cos im indonesia i knew how to use, but other people have to use tranlator.
But after all the product it self really good. And i got noodle for free 🤗🤗🤭🤗
Thanks Java mark
Cobek Batu 24 cm