Bamboe Bumbu Rawon

MHD : 09.02.2026

54 Gramm für 4 Portionen

Bamboe Bumbu Rawon ist eine Gewürzmischung aus Indonesien, die speziell für die Zubereitung von Rawon-Gerichten entwickelt wurde. Rawon ist ein herzhaftes Gericht aus der ostjavanischen Küche, das oft mit Rindfleisch zubereitet wird und durch seine tiefdunkle Farbe auffällt.

Die tiefdunkle Farbe von Rawon wird durch die Verwendung von Kluwak-Nüssen erreicht, die auch als Pangi- oder Keluak-Nüsse bekannt sind. Diese Nüsse werden in Indonesien oft für die Zubereitung von Saucen und Currys verwendet und verleihen Rawon seine charakteristische dunkle Farbe.

Die Gewürzmischung Bamboe Bumbu Rawon enthält neben den Kluwak-Nüssen auch weitere traditionelle indonesische Gewürze wie Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Sternanis und andere aromatische Gewürze. Diese Gewürze verleihen dem Rawon-Gericht seinen einzigartigen und reichen Geschmack.

Die Zubereitung von Rawon mit Bamboe Bumbu Rawon ist einfach und schnell. Einfach die Gewürzmischung mit Rindfleisch oder anderem Fleisch Ihrer Wahl vermengen und dann in einem Topf oder einer Pfanne anbraten. Fügen Sie Kokosmilch und Wasser hinzu und lassen Sie es köcheln, bis das Fleisch zart ist und die Sauce dick und aromatisch ist. Servieren Sie das Gericht mit Reis und traditionellen Beilagen wie Bohnensprossen, Sambal und Limettenscheiben.

Bamboe Bumbu Rawon ist die perfekte Wahl für alle, die die exotischen Aromen der indonesischen Küche lieben oder neue Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten. Diese Gewürzmischung wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker. Probieren Sie es heute aus und erleben Sie den Geschmack von Rawon in Ihrem eigenen Zuhause!